Кулинарные наслаждения Бали лучшие места для еды и напитков

Южный Бали

The Kitchen & Restaurant
at the Temple Lodge RpRp
International Map C5
Bingin
Tel (0857) 3901 1572
Разнообразное меню здесь
охватывает все, от итальянского до
Индийский, аюрведический, макробиотический.
Ризотто с креветками особенно
хорошо, как свежеиспеченный хлеб.

CANGGU: Echo Beach
House RpRp
Barbecue Map C4
Jl Pura Batu Mejan (Echo Beach)
Tel (812) 3978 466
Столы, выходящие на пляжный утес, обширная карта напитков, приветливый персонал и великолепные закаты. Изюминкой является воскресное вечернее барбекю из морепродуктов в сопровождении живой музыки.

DENPASAR: Babi Guling Rp
Balinese Map C4
Jl Sutomo
Этот ресторан отеля успешно
воссоздал атмосферу индуистское королевство Маджапахит, с открытыми сторонами, окруженными простая кирпичная кухня и глина печь на кокосовой шелухе.

DENPASAR: Pasar Malam
Kereneng Rp
Market Map C4
Just off Jl Hayam Wuruk
Десятки продавцов уличной еды собираются на этом рынке каждый вечер, чтобы до утра подавать недорогие тарелки супа, лапши, риса и других традиционных блюд.

JIMBARAN: Jimbaran Seafood
Cafés Rp
Seafood Map C5
Множество простых пляжей
кафе со стульями и столами на
песок, освещенный мерцающими свечами
подать супер-свежие морепродукты,
в том числе окунь, барракуда,
гигантские креветки, кальмары и омары.

KUTA: Kopi Pot Rp
Café Map C5
Jl Legian 139
Tel (0361) 752 614
Все еще сильна после 35 лет,
в этом кафе подают надежно хорошо
кофе (попробуйте капучино со льдом),
пирожные и черный рисовый пудинг,
а также основные приемы пищи (от
Индонезия и другие страны).

KUTA: Kori Restaurant
and Bar RpRp
Thai Map C5
Gang Poppies II
Tel (0361) 758 605
Этот павильон под открытым небом служит
деликатесы, такие как салат в тайском стиле со свежим голубым крабом-пловцом,
манго, лемонграсс и кориандр. Также подаются нетайские десерты.
KUTA: Made’s Warung I RpRp
Indonesian Map C5
Jl Pantai
Tel (0361) 755 297
Самый старый и самый известный ресторан в Куте был открыт еще в 1969 году. Сегодня Варунг из Made смешивает индонезийский и западные блюда; бывший как правило, лучшие ставки.

KUTA: Mama’s German
Restaurant RpRp
German Map C5
Jl Raya Legian
Tel (0361) 761 151
Мама открыта весь день, каждый день
года и подает некоторые сытная германская классика. сосиски пользуются большим успехом, как и Баварский мясной рулет, гуляш и ворота Шварцвальд

KUTA: Poppies Restaurant RpRp
Indonesian Map C5
Gang Poppies I
Tel (0361) 751 059
Этот романтический ресторан в саду — еще один столичный ресторан Куты, открытый в 1973 году. В меню представлены блюда азиатской и западной кухни, а также морепродукты и стейки. Бронируйте заранее.

KUTA: The Balcony RpRp
Mediterranean Map C5
Jl Benesari 16
Tel (0361) 757 409
Этот полуоткрытый отель ресторан предлагает свежую, домашнюю выпечку хлеб с тмином, щедрый салаты, макароны и основные блюда, такие как курица с розмарином и морепродукты шашлыки. Также есть выбор тапас и классические десерты.

KUTA: TJ’s RpRp
Mexican Map C5
Gang Poppies I
Tel (0361) 751 093
Заведение Куты, построенное в 1984 году, представляет собой павильон под открытым небом с соломенной крышей, где подают аутентичные блюда калифорнийско-мексиканской кухни, такие как крылышки буйвола, тако, энчиладас и фахитас, а также соблазнительные десерты.

LEGIAN: Drops RpRp
Balinese Map C5
Casa Padma Suites, Jl Padma
Tel (0361) 753 073
Концепция этого стильного отеля-ресторана основана на современной интернациональной и классической балийской кухне. Основные моменты включают пряный салат из жареной утки, наси кампур и банановые блинчики с начинкой.

NUSA DUA: Nampu at
Grand Hyatt Bali RpRpRp
Japanese Map C5
Nusa Dua
Tel (0361) 771 234
Ресторан Swish в стиле идзакая (загородная гостиница), где подают настоящие суши, сашими и якитори. Десерты включают черный заварной крем с кунжутом и сорбет юдзу. Существует также широкий выбор сакэ.Только ужин
NUSA LEMBONGAN: Caf.
Pandan at Dream Beach RpRp
Indonesian Map E4
Dream Beach
Tel (0361) 743 2344
Это загородное кафе расположено на скале над пляжем. обладает захватывающими видами. В меню представлены блюда индонезийской и балийской кухни в стиле Нуса-Лембонга. Коктейли превосходны

SANUR: Manik Organik Rp
Café Map C4
Jl Danau Tamblingan 85
Tel (0361) 855 3380
Спокойное кафе, ориентированное на здоровье, с множеством вегетарианских блюд, блюд без глутамата натрия, без глютена и сыроедческих блюд. Смузи особенно хороши. Предлагаются занятия йогой, а в небольшом магазине продаются товары для здоровья.

SANUR: Gateway of India RpRp
Indian Map C4
Jl Danau Tamblingan 103
Tel (0361) 281 579
В этом семейном ресторане подают фирменные блюда северной и южной Индии, а также большой выбор необычных джайнских блюд. Попробуйте мадрасское рыбное карри, курицу тандури или креветочную корму.

SANUR: Ryoshi RpRp
Japanese Map C4
Jl Tamblingan 150
Tel (0361) 288 473
Скромный, но аутентичный японский ресторан со столиками в помещении и на открытом воздухе, доступ к которому осуществляется через очаровательный горбатый мостик. Суши и сашими отличные и по хорошей цене.

SEMINYAK/KEROBOKAN:
Earth Caf. Rp
Vegetarian Map C5
Jl Laksmana 99
Tel (0361) 736 645
Большинство вегетарианских блюд — гамбургеры, основные индонезийские блюда, карри и жаркое — в этом меню также являются органическими. Большой выбор смузи и соков, а также сладости.

SEMINYAK/KEROBOKAN:
Taco Beach Grill Rp
Mexican
Jl Kunti (also at Jl Batu Belig 80)
Tel (878) 6163 2845
Это простой уличный ресторан с веселым декором и вкусной мексиканской кухней в калифорнийском стиле, а также некоторыми блюдами балифьюжн, такими как баби гулинтако и буррито.

SEMINYAK/KEROBOKAN:
Gado Gado RpRpRp
International Map C5
Jl Abimanyu (Dhyana Pura) 99
Tel (0361) 730 955
Это ресторан изысканной кухни в романтическом месте с видом на море. Меню разбросано по всему миру, но морепродукты (и десерты) особенно хороши.

Центральный Бали

AYUNG RIVER GORGE:
Ayung Terrace at Four
Seasons Sayan
Пан-азиатская кухня, карта C3
Four Seasons Resort at Sayan, Gianyar
Тел. (0361) 977 577
Гостям здесь открывается панорамный вид на реку Айунг, протекающую по живописному ущелью. В меню представлены пан-азиатские блюда, такие как обжаренные морские гребешки с папайей и овощное карри южной Индии.

AYUNG RIVER GORGE:
The Restaurant at
Alila Ubud
Международная кухня, карта C3
Alila Ubud, Desa Melinggih Kelod, Payangan
Тел. (0361) 975 963
Меню предлагает гармоничное сочетание балийской, индонезийской, пан-азиатской и средиземноморской кухни. Особое внимание заслуживает многоходовое балийское рижтафел, включающее типичные блюда церемониального приема пищи.

NAGI: CasCades at
The Viceroy
Международная кухня, карта D3
The Viceroy, Jl Lanyahan
Тел. (0361) 972 111
Захватывающая обстановка и отличное меню делают этот ресторан одним из лучших на Бали. Здесь можно насладиться фуа-гра, супом из трюфелей и грибов морель, бельгийской икры и жареной грудкой утки на ризотто из ячменя с лакричным соусом.

SANGGINGAN: Naughty
Nuri’s
Барбекю, карта C3
Jl Raya Sanggingan
Тел. (0361) 977 547
Это заведение на улице напоминает британский паб и пользуется популярностью среди экспатов. Оно особенно известно своими мартини и ежедневными барбекю, включающими стейки, баранину, ребрышки и колбасы.

SANGGINGAN: Mozaic
Международная кухня, карта C3
Jl Raya Sanggingan
Тел. (0361) 975 768
Будьте готовы к захватывающей и эклектичной кухне в этом всемирно известном ресторане, где столики разбиты в романтическом саду, освещенном свечами.

UBUD: Bali Buda
Кафе, карта C3
Jl Jembawan 1
Тел. (0361) 976 324
Это долгоживущее заведение в Убуде - органическое кафе, где можно насладиться свежевыжатыми соками, смузи, чаем, бутербродами и основными блюдами по отличной цене.

UBUD: Dirty Duck
(Bebek Bengil)
Индонезийская кухня, карта C3
Padang Tegal
Тел. (0361) 975 489
Dirty Duck - это просторный открытый ресторан в Убуде с уютными уголками для отдыха и обеда. Здесь предлагается обширное меню, включая импортные стейки и традиционный яблочный крамбл.



UBUD: Ibu Oka
Балийская кухня, карта C3
Jl Suweta
В скромном заведении Ibu Oka главным блюдом дня является восхитительный баби гулинг. В городе есть несколько филиалов, а оригинальный находится неподалеку от Убудского дворца. Приходите на обед пораньше и готовьтесь стоять в очереди.

UBUD: Seniman Coffee
Studio
Кафе, карта C3
Jl Sriwedari
Тел. (0361) 972 085
Современное оборудование, собственная обжарка и опытные бариста делают это лучшим кофейным магазином на Бали. Здесь также предлагаются курсы, если вы хотите улучшить свои навыки.

UBUD: Batan Waru
Индонезийская кухня, карта C3
Jl Dewi Sita
Тел. (0361) 977 528
Этот ресторан в колониальном стиле предлагает широкий выбор индонезийских блюд, включая несколько, отражающих историческое влияние Голландии на Бали, например, клаппертарт - это хлебный пудинг с молодым кокосом, изюмом и кремом на ванильном роме.

UBUD: Bollero
Международная кухня, карта C3
Jl Dewi Sita
Тел. (0361) 972 872
Этот воздушный ресторан, уже ставший частью убудской гастрономической сцены, предлагает что-то для каждого: отлично приготовленные индонезийские, азиатские и западные блюда, оригинальные коктейли и божественные десерты.

UBUD: Café Havana
Кубинская кухня, карта C3
Jl Dewi Sita
Тел. (0361) 972 973
Оживленное место с отличной латинской музыкой, сальса-классами, крепкими коктейлями на основе рома, холодным пивом и острыми блюдами кубинской и карибской кухни. Не пропустите мохито.

UBUD: Casa Luna
Международная кухня, карта C3
Jl Raya Ubud
Тел. (0361) 977 409
Владелец Джанет Де Нифе знаменита своими уроками балийской кулинарии, а Casa Luna популярен своими выходными бранчами, завтраками и тортами. В воскресные вечера здесь звучит джаз в живом исполнении.

UBUD: Indus
Пан-азиатская кухня, карта C3
Jl Raya Sanggingan
Тел. (0361) 977 684
С видом на долину реки Кампухан и гору Агунг, Indus предлагает здоровую азиатскую кухню, включая блюда, такие как наси кампур, копченая утка, вегетарианские индийские карри и домашние десерты.

UBUD: Melting Wok
Пан-азиатская кухня, карта C3
Jl Gootama
Тел. (0361) 929 9716 (в понедельник закрыто)
Этот ресторан, руководимый французами, предлагает креативную пан-азиатскую и фьюжн кухню, а также десерты в галльском стиле, такие как крем карамель. Рекомендуется бронирование.

UBUD: Nomad
Международная кухня, карта C3
Jl Raya Ubud
Тел. (0361) 977 169
Nomad, существующий уже многие десятилетия, предлагает путешественникам обширное меню. Индонезийские закуски в стиле тапас идеально подходят для перекусывания, а также имеется заманчивый коктейльный список.

UBUD: Taco Casa
Мексиканская кухня, карта C3
Jl Pengosekan
Тел. (0361) 212 3818
На юге центра этот популярный мексиканский ресторан предлагает фантастический выбор тако, буррито, кесадильи, фахитас и энчиладас, а также напитки, включая кувшины сангрии. Также осуществляется доставка.

UBUD: Terazo
Пан-азиатская кухня, карта C3
Jl Dewi Sita
Тел. (0361) 978 941
В этом популярном месте царит непринужденная и модная атмосфера. Среди авторских блюд - суфле из двойного запеченного козьего сыра и запеченная по мароккански баранина с кускусом на пилаве.

UBUD: Tutmak
Международная кухня, карта C3
Jl Dewi Sita
Тел. (0361) 975 754
Гурманский кофе, сытные завтраки, отличные омлеты, сэндвичи, бургеры и легкие закуски делают Tutmak идеальным местом для обеда или полдников. Также имеется хорошее детское меню.

UBUD: Bridges Bali
Международная кухня
Jl Campuhan
Тел. (0361) 970 095
Этот неформальный ресторан премиум-класса, построенный на семи уровнях, выходит на реку Кампухан и предлагает смесь азиатской и западной кухни, исключительно богатый список вин и отличную подборку сыров.

UBUD: Lamak
Пан-азиатская кухня, карта C3
Monkey Forest Road
Тел. (0361) 974 668
Яркий местный дизайнер Маде Виджайа создал здесь яркое пространство для обеда - немного фантастическое, но смешанное с традицией и юмором. Блюда включают оригинально приготовленного копченого баттерфиша, покрытого карри и йогуртом.

UBUD: Locavore
Международная кухня, карта C3
Jl Dewi Sita
Тел. (0361) 977 733 (в воскресенье закрыто)
Местные продукты сочетаются с современными техниками, чтобы создавать инновационные европейские блюда, такие как сорбет Bloody Mary, медленно тушеный говяжий хвост и мадлен из маракуйи в этом исключительном ресторане. Здесь также предлагаются пяти- и семикурсовые дегустационные меню (которые меняются каждый месяц) и выбор блюд из à la carte. Рекомендуется забронировать стол заранее

Восточный Бали

AMED: Gusto
Международная кухня
Bunutan
Тел. (081) 338 981 394
В этом ресторане, управляемом венграми, подаются блюда индонезийской и европейской кухни, включая сытный гуляш и венский шницель. Внимательное обслуживание. Здесь также есть пекарня на месте.

AMED: Sails
Международная кухня
Lean Beach
Тел. (0363) 22 006
Расположенный на склоне холма с видом на пролив Ломбок, Sails подает блюда, такие как свежая рыба, приготовленная в банановых листьях. Предлагается бесплатный сервис доставки и забора из отеля.

CANDIDASA: Aquaria
Международная кухня
Jl Puri Bagus
Тел. (0363) 41 127
Креативное меню в этом небольшом ресторане отеля включает блюда, такие как махи-махи в лаймовом и тархуновом соусе, красное карри с курицей и ананасовые блинчики.
CANDIDASA: The Watergarden Café
Международная кухня
Jl Raya Candidasa
Тел. (0363) 41 540
Насладитесь хорошо ценными европейскими и азиатскими блюдами на открытой террасе в зеленом водном саду. Есть также хорошие вегетарианские варианты.

DK Choice
CANDIDASA: Vincent's
Международная кухня
Jl Raya Candidasa
Тел. (0363) 41 368
Лучшее место для поесть в Кандидасе с художественной атмосферой, джазовой музыкой на звуковой системе (также два раза в месяц здесь проводятся живые выступления) и отдельным лаунж-баром, столовой и освещенным свечами садом. Меню включает в себя опытно приготовленные морепродукты и здоровые салаты. Не пропустите шоколадный мусс в качестве десерта.

GUNUNG BATUR: Lakeview
Индонезийская кухня
Lakeview Hotel, Kintamani
Тел. (0366) 51 394
Этот ресторан отеля расположен на хребте с невероятным видом на вулкан Гунунг Батур и его кратерное озеро. Банановые оладьи на завтрак, шведский стол и à la carte на вечер.
MANGGIS: The Restaurant
at Alila Manggis
Индонезийская кухня
Alila Manggis, Buitan
Тел. (0363) 41 363
Прохладный павильон с соломенной крышей в кокосовой роще - это место, где можно насладиться свежими продуктами из органического сада курорта. Особенно хорошая свежая рыба.

PADANG BAI: Martini's
Индонезийская кухня
Jl Segara
Тел. (0818) 0559 0450
Популярный семейный варунг, где можно попробовать вкусные блюда индонезийской кухни, такие как наси кампур, наси горенг и блины с пальмовым сиропом.

PADANG BAI: Puri Rai
Restaurant & Bar
Индонезийская кухня
Jl Silayukti
Тел. (0363) 41 396
Лучшее место среди ресторанов, расположенных на пляже и гавани, Puri Rai предлагает широкий выбор блюд от обычных блюд для бэкпекеров и индонезийских стаплов до рыбы с картофельными чипсами и вегетарианских блюд, а также инновационный список напитков.

Северный и Западный Бали

LOVINA: Akar
Кафe
Jl Pantai Binaria, Kalibukbuk
Тел. (819) 1562 5525
Очаровательное кафе с небольшим количеством столов и отличным выбором вегетарианских блюд - мезе, запеченные пасты, карри, жареные овощи, соки и смузи, а также чай и кофе. Особенностью является ассортимент домашнего мороженого, которое является одним из лучших на Бали.

LOVINA: Bakery Lovina Rp
Деликатесы
Jl Raya Singaraja
Тел. (0362) 42 225
Посетите этот прекрасный маленький деликатесный магазин для европейского домашнего хлеба и выпечки, сэндвичей, холодных мясных изделий и сыров. Также в магазине есть прикрепленный магазин, где продаются импортные товары - идеально, если вам скучно по дому.

LOVINA: Джасмин Китчен
Тайская кухня Карта B1
Недалеко от Jl Bina Rai, Калибукбук
Тел. (0362) 41 565
Софистицированный тайский ресторан, спрятанный на улочке, Джасмин Китчен - идеальное место для ароматных красных, желтых, зеленых или Пенангских карри. Они также предлагают хорошее мороженое.



LOVINA: Кхи Кхи
Пан-азиатская/морская кухня Карта B1
Jl Raya Singaraja, Калибукбук
Тел. (0362) 41 548
Старый любимец и очень популярный среди местных жителей, Кхи Кхи подает классические индонезийские блюда и выбор японских и китайских блюд, включая сладко-кислую рыбу, ми горенг и суши.

LOVINA: Ресторан Сарасвати в отеле Пури Багус
Балийская кухня Карта B1
Отель Пури Багус, Jl Singaraja-Seririt
Тел. (0362) 21 430
Здесь подают хорошую, подлинную балийскую и индонезийскую кухню, включая гадо гадо, наси горенг, жареную утку и пряные рыбы, завернутые в листья бананового дерева. Это также хорошее место, чтобы насладиться ледяным пивом Bintang на закате.

LOVINA: Ресторан в отеле Дамай
Индонезийская кухня Карта B1
Виллы Дамай, Jl Damai, Кайу Путих
Тел. (0362) 41 008
Один из лучших ресторанов в регионе, расположенный на склоне горы с безграничным видом на океан. Здесь есть пятиходовое меню на ужин, меняющееся ежедневно, а также à la carte-варианты, такие как суп Блади Мэри с томатным сорбетом.




МУНДУК: Ресторан Ngiring Ngewedang
Кафе, карта B2
Деревня Мундук
Тел. (081) 2380 7010
Очаровательный семейный кофейный дом и ресторан с прекрасным видом на вулкан. Здесь обрабатывают и продают робусту и арабику из соседних лесов, а банановые оладьи здесь просто восхитительны.

ПЕМУТЕРАН: Warung Sehat в Puri Ganesha
Балийская
Villas Puri Ganesha, пляж Пемутеран, Герокгак
Тел. (0362) 94 766
Владелица Диана фон Кранах создает здоровую гурманскую пищу, вдохновленную рецептами ее балийской тещи. Постоянно меняющееся меню использует органические овощи из собственного сада и свежую рыбу, но без красного мяса. Здесь также предлагается множество вегетарианских и веганских блюд. Резервация обязательна.

Dine alongside nature at The Restaurant at Alila Manggis, in Manggis
Проведите время в единении с природой в ресторане The Restaurant at Alila